Lavouras Perenes&Semiperenes
Antes de analisar as culturas abaixo, vale verificar os critérios utilizados para avaliação. Caso você queira analisar ou conhecer outros grupos de cultura e seus critérios, veja aqui!
COMERCIALIZAÇÃO
Produto perecível normalmente comercializado em feiras e estabelecimentos de varejo, mas também usado na agroindústria. As oportunidade de comercialização dependem da escala de produção. É possivel criar canais de comercialização direta ou por meio de intermediários. As negociações muitas são feitas em centrais de abastecimento.
Cacau
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 20
GRAU DE RISCO RELATIVO
Baixo
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Alta
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
***
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Média
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
A colheita dos primeiros frutos de cacau é feita dois anos após o plantio. A produção se estabiliza entre o quinto e sétimo ano após o plantio.
COMERCIALIZAÇÃO
Utilizado na alimentação humana após processamento pela indústria. A comercialização é feita com a indústria de processamento. Há também demanda por cafés especializados, com diferentes opções de comercialização.
Café
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 5
GRAU DE RISCO RELATIVO
Alto
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Alta
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
***
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Alta
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
As primeiras colheitas comerciais do café são feitas cerca de dois anos após o plantio.
COMERCIALIZAÇÃO
Utilizada para produção de açúcar e alcool. A comercialização é feita diretamente com as usinas e destilarias. O fazendeiro pode ser fornecedor ou arrendar a terra para a indústria. Pode ainda arrendar a terra para terceiros que irão fornecer a cana para a indústria.
Cana de Açúcar
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 100
GRAU DE RISCO RELATIVO
Baixo
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Muito baixa
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
**
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Alta
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
A primeira colehite da cana-de-açúcar ocorre cerca de um ano a um ano e meio após a implantação do canavial, dependendo da época de plantio.
COMERCIALIZAÇÃO
Utilizado pela indústria de papel e celulose, para a produção de lenha, carvão ou de madeira. A utilização varia de acordo com a idade de corte. A comercialização para produção de papel e celulose é feita diretamente com a indústria. A comercialização para produção de carvão e lenha é feita com agroindústrias locais. A comercialização de madeira é feita com as empresas madereiras.
Eucalipto
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 10
GRAU DE RISCO RELATIVO
Baixo
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Muito Baixa
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
**
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Média
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
As plantações de eucalipto para produção de lenha, carvão vegetal, moirões e madeira para a indústria de celulose são normalmente cortadas entre os 6 e 8 anos de idade. No caso dos plantios para produção de madeira serrada, a colheita é feita após 12 ou 13 anos de idade.
COMERCIALIZAÇÃO
Utilizado para produção de azeite, que é empregado na alimentação humana e na indústria para várias aplicações (combustíveis e lubrificantes, mineração, sabão etc). Comercializado com a indústria ou com pequenas agroindústrias locais. O coco é utilizado pela indústria para produção de coco ralado, leite de coco, óleo, água de coco etc. O coco também pode ser comercializado in natura. A comercialização pode ser feita diretamente com a indústria ou em feiras e estabelecimentos de varejo.
Palmáceas (Dendê, coco)
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 30
GRAU DE RISCO RELATIVO
Baixo
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Muito baixa
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
**
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Média
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
Os dendezeiros começam a soltar os primeiros cachos três anos após o plantio. As primeiras colheitas do coqueiro gigante são feitas com 5 a 7 anos e do coqueiro anão com 2 a 3 anos.
COMERCIALIZAÇÃO
O látex é utilizado para produção de borracha e comercializado com a indústria.
Seringueira
ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)
Cerca de 50
GRAU DE RISCO RELATIVO
Médio
DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA
Média
RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA
**
DEMANDA GERENCIAL RELATIVA
Média
TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA
A colheita de látex começa 5 a 7 anos após o plantio.