Lavouras Perenes&Semiperenes

Antes de analisar as culturas abaixo, vale verificar os critérios utilizados para avaliação. Caso você queira analisar ou conhecer outros grupos de cultura e seus critérios, veja aqui!

COMERCIALIZAÇÃO

Produto perecível normalmente comercializado em feiras e estabelecimentos de varejo, mas também usado na agroindústria. As oportunidade de comercialização dependem da escala de produção. É possivel criar canais de comercialização direta ou por meio de intermediários. As negociações muitas são feitas em centrais de abastecimento.

Cacau

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 20

GRAU DE RISCO RELATIVO

Baixo

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Alta

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

***

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Média

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

A colheita dos primeiros frutos de cacau é feita dois anos após o plantio. A produção se estabiliza entre o quinto e sétimo ano após o plantio.

COMERCIALIZAÇÃO

Utilizado na alimentação humana após processamento pela indústria. A comercialização é feita com a indústria de processamento. Há também demanda por cafés especializados, com diferentes opções de comercialização.

Café

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 5

GRAU DE RISCO RELATIVO

Alto

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Alta

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

***

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Alta

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

As primeiras colheitas comerciais do café são feitas cerca de dois anos após o plantio.

COMERCIALIZAÇÃO

Utilizada para produção de açúcar e alcool. A comercialização é feita diretamente com as usinas e destilarias. O fazendeiro pode ser fornecedor ou arrendar a terra para a indústria. Pode ainda arrendar a terra para terceiros que irão fornecer a cana para a indústria.

Cana de Açúcar

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 100

GRAU DE RISCO RELATIVO

Baixo

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Muito baixa

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

**

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Alta

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

A primeira colehite da cana-de-açúcar ocorre cerca de um ano a um ano e meio após a implantação do canavial, dependendo da época de plantio.

COMERCIALIZAÇÃO

Utilizado pela indústria de papel e celulose, para a produção de lenha, carvão ou de madeira. A utilização varia de acordo com a idade de corte. A comercialização para produção de papel e celulose é feita diretamente com a indústria. A comercialização para produção de carvão e lenha é feita com agroindústrias locais. A comercialização de madeira é feita com as empresas madereiras.

Eucalipto

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 10

GRAU DE RISCO RELATIVO

Baixo

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Muito Baixa

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

**

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Média

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

As plantações de eucalipto para produção de lenha, carvão vegetal, moirões e madeira para a indústria de celulose são normalmente cortadas entre os 6 e 8 anos de idade. No caso dos plantios para produção de madeira serrada, a colheita é feita após 12 ou 13 anos de idade.

COMERCIALIZAÇÃO

Utilizado para produção de azeite, que é empregado na alimentação humana e na indústria para várias aplicações (combustíveis e lubrificantes, mineração, sabão etc). Comercializado com a indústria ou com pequenas agroindústrias locais. O coco é utilizado pela indústria para produção de coco ralado, leite de coco, óleo, água de coco etc. O coco também pode ser comercializado in natura. A comercialização pode ser feita diretamente com a indústria ou em feiras e estabelecimentos de varejo.

Palmáceas (Dendê, coco)

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 30

GRAU DE RISCO RELATIVO

Baixo

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Muito baixa

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

**

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Média

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

Os dendezeiros começam a soltar os primeiros cachos três anos após o plantio. As primeiras colheitas do coqueiro gigante são feitas com 5 a 7 anos e do coqueiro anão com 2 a 3 anos.

COMERCIALIZAÇÃO

O látex é utilizado para produção de borracha e comercializado com a indústria.

Seringueira

​ÁREA MÍNIMA DE PLANTIO (HA)

Cerca de 50

GRAU DE RISCO RELATIVO

Médio

DEMANDA RELATIVA DE MÃO DE OBRA

Média

RECEITA BRUTA POR HECTARE RELATIVA

**

DEMANDA GERENCIAL RELATIVA 

Média

TEMPO PARA A PRIMEIRA COLHEITA

A colheita de látex começa 5 a 7 anos após o plantio.